Bisnis

Legenda Kopi

 

Salah satu kisah paling menarik di dunia adalah sejarah minuman menakjubkan yang kita sebut kopi sekarang. OK, kopi sangat bervariasi dan menarik, melibatkan kejadian kebetulan, intrik politik, dan pengejaran kekayaan dan kekuasaan.

Menurut salah satu legenda (tidak ada yang tahu legenda itu asli atau tidak), pengaruh besar biji kopi diperhatikan oleh seorang penggembala domba pintar dari Caffa, di Ethiopia bernama Kaldi ketika dia memperhatikan domba-dombanya. Dia memperhatikan bahwa domba-dombanya menjadi bahagia dan sangat aktif setelah memakan buah merah dari tanaman yang tidak biasa ini, buahnya terlihat seperti “ceri” merah. Kaldi, sang gembala segera menyadari bahwa itu adalah ceri merah cerah pada tanaman yang menyebabkan euforia lucu dan setelah mencoba sendiri ceri itu, ia belajar tentang efek yang hebat.

Lalu apa Kabi selanjutnya ini? Anda bertaruh, Kabi sebagai orang pemasaran jaringan yang baik, Kaldi dengan patuh melaporkan temuannya kepada komunitasnya dan setelah beberapa kali mencoba para biksu memutuskan untuk minum air dengan beri sehingga mereka bisa terjaga selama berjam-jam berdoa. Jadi bisa dibilang bahwa penggunaan kopi pertama kali pada dasarnya bersifat religius. Cukup lucu bukan? Tapi jelas menjaga rahasianya cukup sulit dan kabar itu menyebar, desas-desus tentang kopi mencapai Semenanjung Arab, dan Anda hewan peliharaan, kopi lahir.

Saya tahu, meyakini legenda ini cukup bagus, tetapi beberapa sejarawan papan atas meyakini sesuatu yang berbeda, mereka berpikir bahwa biji kopi pertama yang dibawa ke Ethiopia (tempat legenda dimulai) oleh kapal-kapal dari Yaman, yang keberadaannya ada sejak abad ke-6. Kemudian kopi menjadi terkenal di dunia begitu tiba di tempat-tempat penting pada waktu itu, Kairo dan Mekah.

Saya suka legenda tentang asal-usul sesuatu, dan dalam hal ini, saya suka legenda asal mula Mocha terutama karena saya pecinta kopi, tetapi yang terbaik sejauh ini adalah asal mula bagaimana nama moka atau kopi telah dibuat.

Cerita berlanjut bahwa orang Arab dikirim ke padang pasir dengan pengikutnya untuk mati kelaparan (tidak terlalu baik). Yah, orang Arab itu begitu putus asa sehingga dia meminta teman-temannya merebus dan memakan buah dari tanaman yang tidak dikenal. (Ya, Anda sudah menebaknya, bukan? Kopi) Tidak hanya buah ini yang menyelamatkan orang-orang buangan, tetapi kelangsungan hidup mereka diambil sebagai tanda keagamaan oleh penduduk dekat kota, Mocha.

Pabrik dan minumannya diberi nama Mocha untuk menghormati acara ini. Jadi setiap kali Anda memesan Mocha, pikirkan ini. Cerita yang bagus bukan?

Ironisnya sejarah kopi adalah bahwa tanaman itu tumbuh secara alami di Ethiopia, tetapi begitu ditransplantasikan di Saudi, para pengusaha Arab mengambil kendali dan mendapatkan keuntungan yang baik dari ide kopi, tetapi butuh waktu lama bagi sebuah negara untuk beradaptasi. sebagai minuman yang layak. Dan itu sampai orang Turki mulai minum kopi dalam kehidupan sehari-hari mereka, sering menambahkan rempah-rempah seperti cengkeh, kayu manis, kapulaga dan adas manis ke dalam minuman. Itu sebabnya kami memiliki kopi Turki!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *